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我做一日小当家-记事作文700字
2021-12-03【六年级日记】人已围观
今天,是我做一日小当家的一天。
蔬菜一般都是一大早才运过来的,所以早上是个买菜的好时间,7:00从菜市场把新鲜的蔬菜回家,天刚亮,我开始准备做早饭了。今天的早饭,是好吃又简单的蛋炒饭,先从冰箱里拿出一个鸡蛋,打进碗里,搅拌均匀,把黄瓜和火腿肠切成一粒粒的小块,再把自家熬成的猪油和昨夜的剩饭,从冰箱里拿出来,这样基础工作就完成了。起锅倒入猪油,接着煎鸡蛋,鸡蛋快成熟的时候把火关小,接着把昨夜的剩饭倒下去翻炒均匀,而后倒入黄瓜和火腿肠。开启大火继续翻炒,等炒到米饭可以从锅里跳起时,撒入盐,关火。这样香喷喷的蛋炒饭就出锅了,还可以根据自己的喜好加入葱。
吃完早饭后,我回到房间开始写作业。
中午爸爸妈妈都不在家,所以我只给自己煮了碗面条。
下午我开始做自己刚学会的酸奶蛋糕。先把油30克、酸奶100克、面粉60克、俩个鸡蛋、白糖20克倒入碗中搅拌均匀,然后过滤一下,让口感更加细腻,然后最重要的一步来了,那就是掌握火候。注意煎面糊的时候不用放油,先开大火把平底锅烧热,等锅底冒烟时转为小火,把面糊倒入锅中,铺成圆形,等到面糊开始变色时关火,把平底锅放入冷水,等它变冷,然后就可以把面饼从锅底取出来了,煎好的面饼用碗压成圆形,煎好的面饼可以根据自己的喜好放上水果、酸奶或奥利奥,我还用剩余的酸奶和桃子做了一杯桃子酸奶。
晚上,爸爸妈妈都回到了家,我也开始做晚饭了。
晚饭有三个菜,番茄炒鸡蛋、青椒肉丝和清炒瓢儿菜。
我先把瓢儿菜从冰箱里拿出来洗干净,然后拿出番茄切成小块,再打一个鸡蛋,这样就是番茄炒蛋了,随后,再拿出两根青椒和一坨猪肉,把青椒和猪肉切成丝,把猪肉放进碗里加入生抽和芡粉,这样猪肉就拌好了,然后我先炒瓢儿菜,炒好后再炒番茄炒鸡蛋,最后开始炒青椒肉丝,完成后就可以开始吃晚饭了。
一天的当家结束了,我深切的体会到了当家的辛苦和快乐。
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