冬至为什么吃饺子？

冬至为什么吃饺子

俗话说得好“冬至饺子夏至面”，在冬至这天，家家户户都要吃饺子。还说“冬至饺子夏至面，谁要不吃亏半年”“冬至不吃扁，冻烂半张脸”！那么冬至为什么要吃饺子呢？就让我来介绍一下吧！

据说，冬至吃饺子是为了纪念神医“张仲景”的。张仲景一生走遍了很多地方，而且还热情地为群众治病。有一年冬天，寒风刺骨，北风呼啸，有好多人的耳朵都被冻烂了。这天，张仲景来为人民们看病，一看，大吃一惊，心里难受极了。就给老百姓们熬了“祛寒娇耳汤”，就是把羊肉，辣椒等祛寒的食物一起放在锅里煮。煮熟后把驱寒药材捞出来，把它们切碎，用面皮把它们都包成饺子形状的。果然，人们喝了“祛寒娇耳汤”以后，耳朵就好了！这一天刚好是冬至，人们为了感激张仲景，从此每年都吃饺子！