电力与化学

电学在萌芽时期，与化学是毫无关系的。所谓电者，可由摩擦玻璃棒等物而发生。化学和电发生关系，约在十九世纪初。

曾经有两位意大利教授发生热烈的争辩。争论的焦点即在一只刚死蛙腿的痉挛。由此想见两位学者花费了许多时间于此可笑的事件！虽说辩论达十年之久，始告终结，但光阴并非白费，对于人类确有着伟大的贡献。

有一天，加尔瓦尼教授注意到新死的蛙腿，当附近的电机发生火花时，每每发生痉挛。雷雨时天空中的闪电，不过是巨大的火花，早为人所共知。此事曾经引起加尔瓦尼的好奇心，以为这种闪电也许能引起蛙腿痉挛的，乃决定去实验一下。

加尔瓦尼用一支铜丝钩，穿入死蛙腿中，携到露天台上，悬于铁栏杆上。选定暴风疾雨将至之时悬上，好等待闪电的发生。但事实上并未等待，因为不论何时悬上，蛙腿总是起痉挛，好像遇到放电似的。加尔瓦尼试了又试，丝毫不爽。此事为伏特教授所知悉，他说电的产生，是由于铜钩和铁栏杆的关系，蛙腿的痉挛不过是显示确有放电现象而已。于是两位学者争辩不休。直到八年后，伏特做过一种实验，才证明他自己的说法确实无误。

电力有助于化学，不仅限于液体方面，固体物质的分解，也常是依靠电力的。