捣蒜泥

今天妈妈休息，给我们包饺子吃，我最喜欢吃饺子了，开心得手舞足蹈起来。

妈妈干活一向很快，和面和拌饺子馅儿不到20分钟就都完成了。接下来妈妈就开始包饺子了。我快活地跑到妈妈面前，对她说：“妈妈我帮你包饺子吧！”妈妈看了看我，笑着说：“包饺子对你来说有点儿难，你帮妈妈捣蒜泥吧。”“好哇！”捣蒜我也很乐意。

说干就干，我先剥了几瓣蒜，白白的蒜瓣真像天上的月牙呀！接着我拿出蒜罐，把剥好的蒜瓣一颗颗放进去。然后我用右手握着杵，微扬起右手向蒜瓣砸去，可是蒜瓣不仅毫发无损，还像子弹一样飞出蒜罐掉到地上，我懊恼着。在一旁的妈妈忍不住笑了，她放下手中包好的饺子，向我走过来。“女儿，哪有你这样捣蒜的？你得用一只手捂住罐口，另一只手用杵按住一瓣蒜，使劲儿将它压碎，像这样把每瓣蒜都压碎之后，再慢慢捣。”我按照妈妈的指点，经过10多分钟的努力，终于把蒜都捣成了泥。

晚上吃饺子的时候，我吃得特别香，因为今天这顿饺子也有我的一份功劳——我捣的蒜泥呀！